Acompanhamentos
Arroz de cenoura
- Tempo de preparação
- 30 min
Ingredientes
- 175 g de arroz
- 50 g de cebola
- 1 dente de alho
- 80 g de cenoura
- 30 g de azeite
- Sal q.b.
- 800 g de água
- 1 cubo de caldo de legumes
Utensílios
- Bimby
- Cesto coador
- Espátula
- vegetariana
1.
Coloque o cesto sobre a tampa, pese o arroz e reserve.
2.
Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e o azeite. Pique 5 s/vel 5.
3.
Adicione sal e refogue 5 min/Varoma/vel 1. Retire e coloque o refogado no cesto juntamente com o arroz, reserve.
4.
Coloque no copo a água e o caldo de legumes, introduza no copo o cesto com o arroz e o refogado e programe 20 min/100°C/vel 4. Durante a cozedura mexa uma ou duas vezes com a ajuda da espátula para ajudar a soltar o arroz. Retire o cesto com a ajuda da espátula e o arroz está pronto a servir.